とんかつメニューに新しい選択肢を提案する大変珍しい白い塩味タイプのとんかつソース
塩こうじを使用したまろやかな塩味が、すりごまや、あらびきコショウのアクセントとレモン酢のさっぱりした風味と非常によく合い、トンカツやカラアゲをあっさりおいしく召し上がれます。
塩こうじ入りなので、「からあげ」の下味にもオススメ！お肉に対して本品10％をからめるだけで味付けOK！あとは粉を振るだけで簡単スピーディーにからあげを作れます。
（例）お肉100gに対し本品10gをよくからめて片栗粉をまぶして170〜180℃の油でカラッと揚げる。
とんかつソースくらいのちょうど良い「とろみ」もございますので、ステーキやハンバーグ、エビフライ、ムニエルなどのソースや、焼き野菜や温野菜のディップソースなどにもオススメ！通常のとんかつソースのご使用方法で様々なメニューにご使用いただけます。きざみネギを加えるだけで「ネギ塩ソース」も簡単に作れます。
●原材料名：還元水飴（国内製造）、果実酢、食塩、塩こうじ、にんにく、ごま、こしょう、しょうが ／ 酒精、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）
●設定賞味期間：製造日より1年
●保存方法：直射日光を避けて常温保存（開栓後要冷蔵）
●栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量124kcal、たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物29.5g、食塩相当量7.4g／推定値
※本製品と以下製品の中身のソースは同じ物となります。ご利用状況に合わせてお選びください。
業務用 塩こうじ仕立ての塩だれ
