信州産の熟成旨みそと甲州産の赤ワインの出会いが醸し出す濃厚なうま味と香しい風味。
京料亭の板場のレシピを元に、こだわり原料を詰め込んだ濃厚なうま味の「うま味噌だれ」。そのままご飯のおかずになってしまいそうな程うま味が凝縮されており、焼肉のタレ・ステーキソースにはもちろん、味噌炒めや味噌カツ、味噌風ノンオイルドレッシングや色々なタレとしてご使用いただけます。
ご提案メニュー
焼肉、ホルモン焼うどん等の味噌焼うどん、味噌焼そば、キャベツやキュウリにつけて、たこ焼・お好み焼の味噌だれとしてなど、色々なメニューにご使用いただけます。
また、だし又はお湯などで希釈して鍋スープとしてご使用いただいてもとっても美味です。具材に牛肉とキャベツを使用した「焼肉鍋」、ホルモンを使用した「もつ鍋」用スープとしても好評ですので是非色々希釈してのお試しもチャレンジいただけましたら幸いです。
●原材料名：みそ（大豆を含む、国内製造）、醤油（小麦を含む）、砂糖、ワイン、みりん、りんごピューレー、清酒、にんにく、りんご酢、ごま、かきエキス、かつおエキス、オニオンパウダー、しょうが、香辛料 ／ 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）
●設定賞味期間：製造日より1年
●保存方法：直射日光を避けて常温保存（開栓前）
●栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量160kcal、たんぱく質5.6g、脂質1.6g、炭水化物30.7g、食塩相当量6.1g／推定値
