シーフードエキスと本物のあらびき黒コショウをリッチに使い、こだわりの天日塩で仕上た塩だれです。海鮮塩焼そばソースとしてシーフード焼きそばや塩焼そばにはもちろん、野菜炒めなどの炒めタレや、から揚げの漬け込みだれ、ラーメンのスープ、ダシと希釈して焼肉のたれ、ハケ塗りでたこ焼のたれとしてなど幅広いメニューににご使用できます。

塩こうじに、あらびき黒コショーや、にんにく、すりゴマなどでアクセントを加え、レモン酢で、さっぱりマイルド風味に仕上げた塩だれです。塩こうじの自然な甘みをポイントにノンオイルで仕上げておりますので、たこ焼き、とんかつ、からあげの上がけ＆ディップソースにピッタリです。また、塩こうじ入りなので鶏肉料理とは相性抜群で、からあげの漬け込み（下味）用のタレとしては非常に実績が高く、この塩だれを鶏肉に対し10％の分量をからめるだけで、漬け込み時間不要で美味しい塩からあげができあがります！