大変めずらしい、うま味とスパイス感の濃さが自慢の万能「こいくち」ウスターソース
ソース好きにはたまらない、大変めずらしい、うま味とスパイス感の濃さが自慢の万能「こいくち」ウスターソース(こいくちソース)です。いつものソースのお使い方で、あらゆるメニューにいつのもソースとは違う濃いうま味と深いコクをプラスできます。
うま味が2倍濃い!
うま味成分の濃さの指標「無塩可溶性固形分(糖分、酸分、アミノ酸などの旨み成分)」含有率が約50%以上と、JASウスターソース標準品の2倍以上の日本トップクラスの濃さを誇り、類稀なる濃厚なうま味を持ちます。
大変めずらしい無濾過仕上げ製法
上質のスパイスをふんだんに使用した、ソースの「澱(オリ)(ドロともいう)」を除去せずにそのままソースに含ませてもおりますので、スパイス感が抜群です。
スパイス2倍使用の贅沢煮出し製法
弊社の標準的なウスターソースに比べ2倍ものスパイスをふんだんに使用し、上質の唐辛子を惜し気もなくサッと煮た立てて取り除き、辛味ではなくウマ味と風味の良いとこ取りをしました。
●原材料名:砂糖類(砂糖(国内製造)、水あめ)、醸造酢、食塩、野菜(たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうが)、小麦醸造調味料(小麦を含む)、香辛料、かきエキス
●設定賞味期間:製造日より2年
●保存方法:直射日光を避けて常温保存(開栓前)
●栄養成分表示(100gあたり):熱量188kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.2g、炭水化物44.9g、食塩相当量8.7g/推定値