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    平安京
    ようこそ、
    京風味ソース本舗 ヒロタソース株式会社 WEBサイト
    京都 堀川北大路上ル 
    ヒロタソースは京都・北大路の地ソースです。


    秘伝の「熟成煮上げ製法」による濃厚なうま味と深いコクで、焼きそばは、ヒロタソースで間違いなし!
    只今、焼きそばソース人気急上昇中です!!

    ■2021/03/22 コロナ禍の次の打つ手は専門店化でランチ営業だ!
    【ランチだけ「焼きそば専門店」で二毛作始めませんか?】

    ●コロナ禍のため、ディナー営業での来客数が減少した飲食店様!
    ●長引くコロナ過を見据えてランチ営業をやってみたいが、何をやっていいのかわからない!
    他店と何か違うモノをやってみたい!テイクアウトもできるモノを!と、お考えの飲食店様!
    ●ランチ営業はやってみたいが、ディナーの本業態への影響は最小限に手軽なオペレーションでできるモノをお探しの飲食店様!

    お昼だけのれんを付け替え、この目新しい「焼きそば専門店」をやってみませんか?
    焼きそばと言えばヒロタソース!の独自のノウハウで一緒に考え、ランチだけ焼きそば専門店化のお手伝いをさせていただきます!
    ランチだけ専門店化しながらディナー本業態を継続したい!焼きそば専門店をやってみたい!等のご相談ございましたら、どうぞお気軽にヒロタソースの焼きそばコンサルタント広域営業担当:廣田(ヒロタ)までご連絡くださいませ!
    ●担当者メールアドレス→ kyohuumi@soleil.ocn.ne.jp

    この目新しい「焼きそば専門店」スタイルが、皆様にコロナ禍を乗り切る以上の新しい挑戦になること祈念致します!!





    ■2021/03/17 【京都ご当地麺×ヒロタソース焼きそば食レポ企画 第1回 麺屋棣鄂(テイガク)様「ウイング麺」】

    ヒロタソースの地元京都において昨今ラーメン用の麺で超人気の麺屋棣鄂(巨枢苣H品工業)様。
    その数多くの人気麺ラインナップの中でも異彩を放つ独特の形状の「ウイング麺」をヒロタソースで焼き上げてみました!
    この独特のT字形状を持つ太麺の食感はインパクトがすごい!おいしい!他にない!
    麺一玉でかなりお腹も満たされますので高単価向けの焼きそば麺としても重宝しそうな予感です。
    通常太麺に対しては一般的なソースでは味負けを起こして味が薄く感じがちですが、ヒロタソースの熟成煮上げ製法で醸し出された濃厚な旨味と深いコクはこの独特な太麺にも負けず劣らず、しっかりと味付けができ最高のマリアージュでした!ごちそうさまです!!





    ■2021/01/27 【特製ソース30g小袋 新発売のお知らせ】

    テイクアウト・お持ち帰り対応のため緊急発売!
    ヒロタソース創業当時より現在に至り非常に人気の高い、京都の昔ながらの甘口万能ソース「金印とんかつソース」をテイクアウト・添付用に小袋充填しました!
    賞味期限や原材料表示など小売にも対応できる法定表示を印字した小袋製品ですので、お弁当やテイクアウトに添付はもちろん、単品でのご販売にも使用できます。
    かつてはフルーツソースといわれた程、トロリとした甘味とソフトな酸味があり、トンカツやコロッケのみならず、お好み焼き・たこ焼き専門店様でのご使用実績も非常に高いソースです。
    独特の甘うま味がクセになる!お好み焼・たこ焼・とんかつ・コロッケなど何でもイケる汎用性が非常に高い万能甘口濃厚ソースです。






    ■2020/12/22 【滋賀県大津市「坂本」のスーパーサンライズ坂本店様にてヒロタソース販売開始です!】

    大河ドラマでも話題の地、滋賀県大津市「坂本」のスーパーサンライズ坂本店様にてヒロタソースの主要なラインナップを一堂に取り揃えてご販売開始いただきました!
    京都に縁の深い滋賀県大津市の坂本の地にて、珍しい京都限定品や専用ソース等貴重なラインナップの多さとなっておりますので、是非皆様お早目にお買い求めいただけましたら幸いです!







    ■2020/10/30 【北大路ぽんず 北大路近隣スーパー様お取扱い開始のお知らせ】

    他地域に先駆けて、以下の北大路のヒロタソース近隣のスーパー様にて「北大路ぽんず」を早くも販売開始いただきました!

    ●GreenSmile(グリーンスマイル)(新大宮商店街)
    ●ONE.DROP(ワンドロップ)(新町商店街)
    ●生鮮館なかむら(京都市内全店)
    ●ハーティ―ライフ かみとも(新大宮商店街)
    ●アイハート堀川店(京都市上京区)
    ●アイハート西院店(京都市上京区)

    ※順不同・敬称略

    是非、お近くの各店様でお買い求めくださいませ!
    飲めそうなほどのマイルドさを、きっとお感じ頂けると思います。(飲めそうでも本品は飲み物ではありませんのでご注意を!(笑))
    他店様におかれましても順次続々とお取り扱いいただけると思われますので、ご期待くださいませ!




    ■2020/08/01 【北大路ぽんず 新発売のお知らせ】

    北大路のヒロタソースから、京都・北大路のご当地ぽん酢「北大路ぽんず」新発売です!
    京都にぽん酢は数あれど、唯一無二の京都・北大路産のぽん酢です。
    厳選した瀬戸内産の醤油・すだち果汁を京都・北大路まで取寄せ、飲めそうなほどマイルドな酸味の「はんなり旨口」に仕上げました。
    皆様よくお通りになられる堀川北大路の地で本当に毎日ソースやタレ・ぽん酢などが作られているって何かワクワクしませんか?
    是非皆様にご縁のあるこの北大路ぽんずを一度お試しくださいませ!!
    この北大路ぽんずは、原則京都及び京都関連エリアのみの限定発売となっており、数量にもやや限りがございますので、是非京都のお店で見つけられたときはお早目にお買い求めいただけましたら幸いです!






    ■2020/03/07 【焼きそばコンサルティング開始のお知らせ】

    今、焼きそばが熱い!
    ついに、ヒロタソースが以前から提唱して参りました、新たな焼きそばムーブメントがついに今年、2020年に動き出そうとしております!
    焼きそば専門店様ご開業ラッシュに沸く京都や、既に焼そば専門店様が乱立する東京のように、今まではお好み焼きの脇役メニューであった焼きそばが、今、単独の主役メニューとしてスポットライトを受けて踊り出さんとしております!
    同じスタイルの麺メニューであるラーメンがすでに飽和を迎え、新たな麺メニューとして、これからは焼きそばがラーメンのように注目されていくとヒロタソースは考えます!
    そこで、焼きそばソースを得意とするヒロタソースと致しましては、今後の「焼きそば専門店の新規ご開業」、または「焼きそばメニューのリニューアル」、はたまた「焼きそばメニューの新規スタート」といったご要望に対応するため、焼きそばのコンサルタント担当者を設置いたしました。
    ヒロタソース独自の熟成煮上げ製法による深いコクと濃厚なうま味、そして絶妙なスパイス感は、焼きそばメニューにおいて難しい「濃厚味」や「コク味」の表現に抜群の強みを発揮致します!
    昨今流行の太麺タイプの焼そばや、カップ麺に代表される濃い味志向の焼きそばに対しても、ヒロタソースの深いコクが必ずやお役に立てると考えます!
    全てのお客様に「焼きそばはヒロタソース」と言われるべく、例えヒロタソースのご採用が無いお客様までもご協力させていただく所存ですので、是非焼きそば専門店や焼きそばメニューをお考えの折は、ヒロタソースの焼そばコンサルティングサービスをご利用いただけましたら幸いです。
    特に京都市内におきましては、京都の地元の製麺所様とのネットワークを活かしたご提案なども実績がございますので、焼そば麺のご相談も含めてお気軽にご相談さいませ。
    是非、貴店の焼きそばメニューのご成功にヒロタソースがお役に立てましたら幸いですので、何卒よろしくお願い申し上げます。




    ■2017/08/01 【激辛の赤い彗星!!「大辛口 赤だまりソース」待望の家庭用小容量サイズ310g製品新発売です!!】
     かねてより、ご要望の多かった人気の大辛口「赤だまりソース」の家庭用の小さなサイズの製品と致しまして、ついに310gペットボトル入りの製品が「はんなりラベルシリーズ」として2017年8月1日新発売致しました。
     ご家庭でのご使用のみならず、ポケットサイズなので、どこへでもマイ七味の代わりにマイ赤だまりソースを是非お連れ下さい!


    ■2014/10/22 【無料サンプル送付のお知らせ】
    業務用のお客様に限り、お味見用の無料サンプルをお送りします!
     お気軽に「お問合せ」フォームよりご依頼下さい。
    なお、ご依頼の際はご依頼主様のご氏名およびご住所・電話番号とともに、必ず店舗名および店舗ご住所・電話番号等も併せてお知らせいただけます様お願い申し上げます。


    ■2013/02/27 【カレー名人のウスターソースのおいしい食べ方、新発見です!!】
     下記の写真の様な、お菓子の「カレーせんべい」に少量をかけて食べるととっても美味です!!是非お試し下さい。


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    業務用製品の紹介 家庭用製品の紹介
    製品規格一覧表 オリジナル特注ソース(たれ)
    京料理とは、古来より京の地へ集う人々への「おもてなし」の心より発し、洗練された料理と言われております。当社もこの京の「おもてなし」の心を基本として出来る限りの京都の職人の手のかかった、より京都らしい「京風味ソース」を全国の皆様へお届けいたします。
    私共が愚直にお作り致しました京風味ソース。是非一度ご賞味くださいませ。
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